Havana 3 a.m.

Name: Havana 3 a.m.
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Scotch; 15 ml Citronjuice; 2 dash Absint; 15 ml Aprikosbrandy; 15 ml Swedish Punsch; 15 ml Jamaicansk rom

🥃

På Drink i Boston skapade jag cocktailen Havana 3 a.m. för att tillgodose önskemål om drinkar med skotsk whisky och citrus. Inspirerad av Ted Haighs recept "Modernista" i boken "Vintage Spirits and Forgotten Cocktails" och Jeff Massons och Greg Boehm's anpassning av Havana Cocktail, bytte jag ut aprikoslikör mot apelsinbitter. Namnet är en hyllning till både Pérez Prados album från 1956 och rockbandet från 80-talet som antog det.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Örtig

Rökig

Sur

Stark

Söt