ShookdLogga in

Harvey Weissbanger

🥃
0

Jag brukade göra Harvey Wallbangers till min farfar, Harvey, som verkade uppskatta dem mest på grund av deras udda namn. Idén till den här drinken kom till mig innan jag ens visste att den fanns någon annanstans, men efter lite efterforskning upptäckte jag att andra också hade försökt sig på den. Ingen av recepten jag hittade var dock till min belåtenhet. Weissbier har tydliga smaker av banan, kryddnejlika och koriander. För att fånga dessa smaker använde jag kryddnejlikssirap som en viktig ingrediens och citron och vanilj från Galliano för att efterlikna banansmaken.

Metod
Skakad
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Bitter
Citrus
Krämig
Örtig
Söt

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/10
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg🍷 Innehåller sulfiter

Instruktioner

Häll upp 70-90 milliliter Weissbier i ett Collinsglas. I ett separat blandningsglas, kombinera alla övriga ingredienser. Skaka torrt, utan is, och tillsätt sedan is. Skaka igen. Sila blandningen i ett annat rent glas och låt äggvitan separera helt. Häll försiktigt tillbaka den över ölen i Collinsglaset för att kontrollera skummet på toppen. Garnera med en apelsinskal och servera.

Dela