Gusano Rojo
0
Mezcal, Campari och söt vermouth i lika delar skakas med limejuice och honungssirap och toppas med en nypa cayennepeppar. Rökig, bitter och söt, med lite hetta i avslutningen. Skapad av Frederic Yarm i Boston 2023.
Liknande namn: Diablo Rojo, Rojo Bianco, Ron Rojo
Frederic Yarm skapade Gusano Rojo under Negroni Week 2023 genom att blanda idéer från Red Grasshopper och Mezcal Negroni, efter att ha lagt märke till malen cayennepeppar i en burk. Namnet syftar på den röda masken som förekommer i mezcal.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
15 ml
30 ml
1 pinch
A sprinkle of pepper powder as garnish (floating
15 ml
30 ml
30 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna med is och skaka ordentligt. Sila blandningen ner i ett cocktailglas. Strö över lite cayennepeppar som garnering.