Gringa
0
En gin sour med äggvita som ger en len textur. Crème de cacao och Ancho Reyes chililikör tillför choklad och mild hetta, och kandiserad ingefära avslutar. Skapad av Craig Eliason i Saint Paul, Minnesota, 2023.
Craig Eliason i Saint Paul, Minnesota, skapade Gringa 2023 för Reddits Original Cocktail Competition i april, där temat var gin och ägg. Utgångspunkten var White Lady, och skaparen sökte en annan likör än triple sec; kombinationen citron och choklad i Twentieth Century ledde tankarna till kryddorna i mexikansk choklad: kanel, chili och ingefära. Namnet kommer av frågan vad en White Lady skulle heta i Mexiko.
Metod
Skakad
Glas
tiki
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/8
5 drops
as garnish
60 ml
1 twst
as garnish
1 sli
15 ml
8 ml
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda först ingredienserna utan is. Skaka sedan om med is. Servera i ett coupe-glas. Garnera med fem droppar tiki-bitter, en citronskal som vridits över drycken för att frigöra oljorna, och en liten bit kandinerad ingefära.