Greenwich Sour
0
En bourbonsour med citronjuice och sockerlag, där äggvitan ger en len kropp och rödvinet tillför torr fruktighet. Uppges, obekräftat, komma från Employees Only i Manhattan 2008.
En kommentar i The New York Times pekade ut Employees Only på Manhattan som upphov till Greenwich Sour, men baren kunde inte bekräfta det. Receptet som anges här kommer från Temple Bar, där drinken görs med bourbon.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Låt vinet vara för tillfället och skaka resten kraftigt och snabbt. Tillsätt is och skaka igen tills allt är väl kylt. Häll upp i ett glas fyllt med is från ett lågt glas. Lägg försiktigt en liten mängd torrt rött vin ovanpå. Garnera med en skiva apelsin och en körsbär.