Green Eyes

Name: Green Eyes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 15 ml Äggvita; 15 ml Rik sockerlag 2:1; 45 ml Gin; 1 Maraschinokörsbär; 1 wdg Lime; 23 ml Limejuice; 23 ml Grön Chartreuse

Gin med örtig grön Chartreuse och limejuice, där äggvita och rik sockerlag ger en len, skummig kropp. Skapad av Andrew och Briana Volk på Hunt + Alpine i Portland, Maine, 2018.

Metod