ShookdLogga in

Grapparita

0

En grappasour med citronjuice och limoncello, där äggvitan ger en len, fluffig skumtopp. Skarp citrus, grappans druvkaraktär och bara en strimma sötma.

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Citrus
Krämig
Blommig
Sur
Söt

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/5
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg

Instruktioner

  1. Kyl ett coupeglas.
  2. Häll grappa, citronjuice, sockerlag, limoncello och äggvita i en shaker, fyll med is och skaka ordentligt.
  3. Sila drycken till den tomma halvan av shakern och släng isen.
  4. Skaka igen utan is tills äggvitan blivit ett tjockt skum.
  5. Finsila ner i det kylda coupeglaset.
  6. Pressa ut oljan från citronzesten över drinken och släng den sedan. Sätt limeklyftan på glasranden.

Dela