Gilded Paloma
0
En lång, syrlig drink på tequila blanco med grapefrukt-, ananas- och limejuice, där kanelsirap ger värme och sodavatten späder ut. Skakad och serverad i highballglas med grapefruktskal, skapad av Frederic Yarm på Drink i Boston 2022.
Gilda skapades på Death & Co. i New York med blanco tequila, ananas, lime och kanel, och blev så populär på Drink i Boston att andra bartenders började servera den. När en gäst bad om något i stil med en Paloma blandade Frederic Yarm ihop de ingredienserna till en ny drink. Arbetsnamnet Gilda Paloma blev med tiden Gilded Paloma.
Metod
Skakad
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/7
15 ml
60 ml
1 twst
As garnish
60 ml
In glass
30 ml
30 ml
15 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda alla ingredienser förutom sodavatten och grapefruktskivan i en shaker fylld med is. Skaka ordentligt. Sila blandningen över is i ett Collinsglas. Fyll på med ungefär 60 ml sodavatten. Garnera med en grapefruktskiva.