Förbered sockerlag om det behövs, eller lös upp 3 teskedar strösocker i 3 deciliter vatten. Mosa jordgubbarna genom en sil av rostfritt stål eller en chinios i en skål för att få ut så mycket saft som möjligt. Använd baksidan av en sked för att pressa ur juicen; förvänta dig ungefär 2 deciliter från 350 gram frukt. Pressa färsk limejuice. Krossa isen och lägg den åt sidan i en behållare. Blanda rom, limejuice, sockerlag och jordgubbssaft i en mixer. Tillsätt gradvis en deciliter (ungefär 120 gram) krossad is i taget medan mixern är igång, tills blandningen är slät och slaskig. Servera i glas och dekorera.

Fryst Hallondaiquiri

Ingredienser

Instruktioner

Dela