French Kiwi & Apple Caipirinha
0
En caipirinha med kiwi och äppeljuice, syrlig av lime och söt av det krossade sockret. En liten skvätt pastis ger en svag aniston ovanpå cachaçan.
Metod
Rörd
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Dela limen på längden och skär den ena halvan i åtta tunna skivor, cirka 3-4 mm tjocka. Lägg skivorna i ett kraftigt lågt glas.
- Tillsätt sockret och krossa med mortelstöt.
- Tillsätt kiwin och krossa igen tills safterna har kommit fram och sockret har löst sig.
- Häll över den krossade frukten och sockret i ett highballglas.
- Snurra den iskalla cachaçan runt i det tomma glaset för att skölja ur resterna och häll sedan över i highballglaset.
- Tillsätt äppeljuice och pastis och rör om så att allt blandas väl.
- Knäck fyra till fem stora iskuber i bitar utan att krossa dem, lägg i glaset och rör om. Toppa med mer is och servera med omrörare, men utan sugrör.