Fly-By-Knight
0
En skummig sour på bourbon, amaro, Aperol och citron, med ett lager rödvin under skummet. Bittersöt och fruktig, med en torr avslutning från vinet.
Liknande namn: Knight, Neon Knight, Scarlet Knight, Sir Knight, The Knight Cup, White Knight
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
1⁄2
23 ml
23 ml
23 ml
30 ml
As float, see instructions and note
23 ml
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Kyl coupeglaset.
- Skaka äggvita, citronjuice, bourbon, amaro Nonino och Aperol ordentligt utan is.
- Tillsätt is och skaka igen, sila sedan ner i det kylda coupeglaset.
- Låt skummet sätta sig och drinken under det klarna.
- Håll skeddelen på en barskedar mot insidan av glaset, precis under skummet.
- Häll rödvinet långsamt längs skedens spiral så att det rinner ner under skummet.
- Sluta när det har bildats ett rött lager mellan drinken och skummet.
- Lyft ut skeden, torka av skeddelen och använd den rundade sidan för att jämna ut skummet över stället där vinet hälldes i.