Fire Head

Name: Fire Head
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 36 ml Kaoliang (Taiwanese Sorghum Spirit); 23 ml Cocchi Vermouth di Torino; 15 ml Grön Chartreuse; 15 ml Apelsinlikör

En rörd, spritstark drink på kaoliang, en taiwanesisk sorghumsprit, med örtigheten från Grön Chartreuse samt Cocchi Vermouth di Torino och lite apelsinlikör. Från 2019.

Fire Head från 2019 utgår från Kaoliang, Taiwans mest typiska sprit, som skaparen köpte i Taiwan. Spriten håller 58 procent och görs på sorghum, och smakar något av en stark rågwhisky, fast mer återhållsam och med inslag av fruktbrännvin.

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Stark

Varm