Fire Hat

Name: Fire Hat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 23 ml Bigallet China-China; 8 ml JalapeñO Syrup; 60 ml Tequila Blanco; 1 twst Grapefruktsskal; 30 ml Grapefruktjuice; 15 ml Limejuice; 30 ml Mezcal; 23 ml Campari

Tequila blanco och mezcal ger en bas av agave och rök, som möts av grapefruktjuice, limejuice, bittra Campari och Bigallet China-China, medan jalapeñosirap ger värme. Skapad av Rafe Posey 2015.

Liknande namn: Dagreb's Hat (nee Medicine Hat), Doff Your Hat, Doge Hat

Rafe Posey skapade Fire Hat 2015 som en variant på Oystercatcher, där originalreceptet fått en rökig ton.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Rökig