Fernet Flip

Name: Fernet Flip
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 Äggvita; 1 dash Sockerlag; 2 dash Angostura bitters; 45 ml Fernet Branca; 1 twst Apelsinskal; 45 ml Söt vermouth

Lika delar Fernet Branca och söt vermouth skakas med äggvita till en len, bittersöt flip med sockerlag, Angostura bitters och apelsinskal. Skapad av Paul Clarke 2009, efter ett recept från Violet Hour.

Metod