ShookdLogga in

Fade To Black Cocktail

0

En kolsvart och skummig sour med björnbär och kryddad rom, balanserad av citron och lite socker. Det aktiva kolet ger bara färg, så smaken är mörka bär och varm krydda.

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Krämig
Fruktig
Rökig
Sur
Söt

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/6
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg

Instruktioner

  1. Kyl ett coupeglas.
  2. Mosa björnbären i botten av en shaker.
  3. Tillsätt citronjuice, kryddad rom, äggvita, aktivt kol och sockerlag, fyll på med is och skaka ordentligt.
  4. Sila tillbaka blandningen i shakern och släng isen.
  5. Skaka igen utan is så att skummet byggs upp.
  6. Sila genom en finmaskig sil ner i det kylda coupeglaset.
  7. Låt 3 droppar Angostura Bitters flyta på skummet.

Dela