Exposicion

Name: Exposicion
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 8 ml Cassis; 60 ml Gin; 15 ml Aromatiserat vin; 8 ml Dry Peach Brandy

En rörd, gindriven drink med aromatiserat vin, lite cassis och torr persikobrandy som ger bär och stenfrukt. Från 1933.

Exposicion finns med i Antonio Josas bok "Cocktelera Universal" från 1933, där receptet bestod av lika delar gin och St. Raphael samt hälften så mycket persikobrandy och crème de cassis, en söt och kraftig drink typisk för sin tid. En modern justering ökar ginen och minskar de övriga ingredienserna för att göra drinken mindre tung, och i Pedro Chicotes "Cocktails Mundiales" från 1947 hade den blivit en blandning av gin, Grand Marnier och körsbärsbrandy.

Metod

Rörd

Glas

cocktail

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Torr

Blommig

Stark

Söt