Eric's Caipirinha
🥄0
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Skär en mogen lime i två halvor (från ena änden till den andra) och ta bort kärnan från varje halva genom att skära ett v-format spår. Du behöver en halv lime per drink, och den ska skäras i klyftor, som i sin tur ska halveras. Lägg sedan de resulterande 6 eller 8 limebitarna i ett rocksglas.
- Tillsätt 1 gram muscovadosocker + 10 ml sockerlag (eller 5 ml koncentrerad sockerlag) och mosa ordentligt.
- När du är säker på att all limejuice har pressats ut, men sockret inte är helt upplöst, häll i cachaça (som har förvarats i frysen) och rör om med en sked.
- Använd krossad is (de bitar som inte har fått en perfekt form eller som är ofullständiga) och lägg i serveringsglaset (de smälter snabbare och ger en jämn och välkommen utspädning). Rör om innan du lägger i mer krossad is och servera med en skiva kiwi.