ShookdLogga in

Erasmus

🥃
0

En gäst på Drink beställde en ginbaserad cocktail, men beskrev att han ville ha en "Penicillin". Jag gjorde då en variant med London Dry gin och Genever som "float", vilket gav en mer robust smak än den vanliga, rökiga skotska whiskyn. Gästen gillade den verkligen, vilket fick mig att återskapa den senare samma kväll hemma. Jag hade svårt att hitta ett passande namn med holländsk anknytning, så jag bestämde mig för "Erasmus" efter en framstående holländsk filosof.

Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Örtig
Sur
Kryddig
Söt
Varm

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/5
1:1
See notes
45 ml
15 ml
As a float
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri

Instruktioner

Blanda ingredienserna med is och skaka ordentligt. Häll blandningen genom en sil in i ett glas fyllt med färsk is. Lägg försiktigt på 1/2 uns Genever ovanpå och servera med sugrör.

Dela