Entente Cordiale #2
0
En skummig Cognac sour med citron, tesirap och en skvätt Pedro Ximénez sherry. Syrlig och lätt garvsyrad, med mörk russinsöthet och ett len skum av äggvita.
Liknande namn: Entente Cordiale Cocktail
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
1.5 cl
2 dash
1 cl
5 cl
1.5 cl
0.5 cl
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Kyl ett coupeglas.
- Tillsätt tesirap 2:1, Pedro Ximénez sherry, citronjuice, äggvita, Angostura bitters och Cognac i en shaker utan is och skaka hårt utan is tills det blir skummigt.
- Fyll på med isbitar och skaka kraftigt.
- Dubbelsila ner i det kylda coupeglaset.
- Dra en skvätt Angostura bitters genom skummet.