Elske Sour #2
0
En skakad ginsour där sake får sällskap av citron och Angostura. En nypa rostad bakjäst ger en brödig, matig ton.
Liknande namn: Elske Sazerac, Elske Sour
Kyle Davidson skapade Elske Sour #2 på Elske i Chicago 2018. Drinken påminner om en sour med plommon och ingefära, men umeboshi och jäst ger den extra umami och en salt ton.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
23 ml
Umeboshi, see note
2 dash
1 pinch
Toasted bakers yeast
60 ml
23 ml
23 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda alla ingredienser i en shaker, inklusive en liten mängd rostad jäst, och skaka kraftigt. Dubbelfiltra blandningen innan servering.