El Meu Avi
0
En örtig och syrlig sour på vit rom med basilika, en blommig ton från St-Germain och len skum från aquafaban. Selleribittern ger en salt, smakrik kant.
Metod
Skakad
Glas
wine
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri🌿 Innehåller selleri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Citronsherbet (görs i förväg):
- Skala 20 citroner och spara skalen.
- Pressa citronerna, mät upp juicen och ställ den åt sidan.
- Mät upp strösocker i förhållandet 4:5 mot juicen, blanda med skalen och låt stå över natten.
- Rör ner juicen i de sockrade skalen nästa morgon tills sockret har löst sig.
- Sila ner i en ren flaska och förvara kallt.
- Drinken:
- Kyl ett vinglas.
- Lägg färsk basilika, vit rom, aquafaba, St-Germain, selleribitters och citronsherbet i en shaker med is och skaka tills den är kall.
- Sila ner i det kylda vinglaset.
- Garnera med färsk basilika.