Eggnog
0
En tjock, krämig drink på äggsmet med rikligt med bourbon, värmd med muskot och kanel. Den serveras kall och smakar fyllig med mild krydda.
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Recept-varianter
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
🌾 Innehåller gluten🥛 Innehåller mjölk
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Värm grädden med muskot och kanelstång i en kastrull på låg till medelhög värme under omrörning tills den nästan kokar.
- Vispa ägg och socker i en separat skål tills smeten är ljus och luftig.
- Häll den varma grädden i äggsmeten i en tunn stråle under kraftig vispning så att äggen inte skär sig.
- Häll tillbaka smeten i kastrullen och värm på låg värme under konstant omrörning tills den är så tjock att den fastnar på en sked.
- Ta kastrullen från värmen och rör ner bourbon.
- Kyl i kylskåp i minst två timmar, tills den är helt kall.
- Servera i tumbler eller lågt glas, med muskot överstrött eller en kanelstång bredvid.