Dr. Fünke
0
Skakad drink i coupeglas där absintens anis möter ananasjuice, limejuice och mandelsöt orgeat, med blue curaçao och jamaicansk rom under. Skapad av Rafa García Febles i New York 2013.
Dr. Fünke bygger på en drink från Söderhavet som skapades på Samoa omkring 1900 av Dr. Bernard Funk, som bland andra behandlade Robert Louis Stevenson. Den bestod från början av absint med lemonad eller limeade, och Don the Beachcomber och Trader Vic gjorde senare om den till en highball med grenadin och pastis. Rafa García Febles uppdaterade den 2013 i New York och gav den en klarblå havsfärg.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda alla ingredienser i en shaker. Skaka kraftigt. Sila blandningen ner i ett "hurricane"-glas fyllt med krossad is. Häll eventuellt på ytterligare vätska ovanpå, efter smak. Servera med sugrör.