Dolly Varden

Name: Dolly Varden
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Angostura bitters; 60 ml Cognac; 1 Maraschinokörsbär; 30 ml Cherry Heering; 15 ml Chokladlikör

En rörd drink med körsbär i förgrunden: cognac med Cherry Heering och chokladlikör, med Angostura bitters för bitterhet och ett maraschinokörsbär som avslutning. Skapad av Evan Miller i Cincinnati 2023.

Liknande namn: Hello Dolly

Dolly Varden skapades av Evan Miller i Cincinnati till tävlingen Heering Cherry Cocktail 2023. Namnet kommer från Dolly Varden Chocolate Company i stadsdelen Over-the-Rhine, som grundades 1900 av Isaac Weinreich, har fått sitt eget namn efter en skådespelerska och är känt för att ha introducerat körsbärspraliner i USA.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Krämig

Nötig

Stark

Söt