Derby Cup
0
En lång och bubblig drink på bourbon, Pimm's No. 1 Cup, citronjuice och mintsirap, toppad med sodavatten och en kvist mynta. Skapad av Fred Yarm på Loyal Nine i Cambridge, MA 2016.
Fred Yarm skapade Derby Cup 2016 som en sommarspecial på Loyal Nine i Cambridge, Massachusetts. Drinken förenar Mint Julep och Pimm's Cup: bourbon, mynta och krossad is kommer från julepen, medan Pimm's, citron, soda och borageblommor är lånade från Pimm's Cup. Ett flytande lager jamaicansk rom övervägdes men utelämnades för att hålla drinken enkel för serveringspersonalen.
Metod
Skakad
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
23 ml
See notes.
38 ml
1 spg
As garnish.
60 ml
In glass, not shake.
23 ml
38 ml
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda alla ingredienser utom sodavatten och krossad is med is och skaka kraftigt. Sila ner i ett Collinsglas fyllt med 60 ml (2 ounces) sodavatten. Tillsätt krossad is ovanpå. Garnera med en kvist mynta och två blommande borageblommor om de finns tillgängliga. För en extra touch, tillsätt en liten mängd (ungefär en tesked) jamaicansk rom, till exempel Wray & Nephew eller Smith & Cross, ovanpå isen. För att göra myntsiropen, låt varmt sockerlag dra med myntblad, eller mortla myntbladen i kall sockerlag och sila sedan.