Dave's Caipirinha
🥄0
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Enkel
Smakprofil
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Skär en mogen lime i två halvor (från ena änden till den andra) och ta bort kärnan från varje halva genom att skära ett v-format spår. Du behöver en halv lime per drink, och den ska skäras i klyftor, som i sin tur ska halveras. Lägg sedan de resulterande 6 eller 8 limebitarna i botten av en shaker.
- Tillsätt 3 teskedar florsocker (eller 15 ml sockerlag med förhållandet 2:1) och mosa (muddla).
- Om du använder isbitar direkt från frysen, tillsätt kallt vatten (eller, om du vill, valfri frukt) och mosa lite till. Om du använder tunna isbitar, utelämna en del eller allt av vattnet/juicen.
- När du är säker på att all limesaft har pressats ut och sockret har lösts upp, häll den mosade frukten och sockret i ett serveringsglas (helst ett 30 cl / 10 oz highball-glas).
- Häll cachaça (förvarad i frysen) i shakern som användes för att mosa, och virvla runt för att skölja shakern innan du häller cachaça i serveringsglaset. Rör om för att blanda med de andra ingredienserna.
- Om du använder isbitar, krossa (snarare än att mala) fyra till fem stora isbitar och lägg dem i serveringsglaset. Rör om innan du fyller på med mer is och servera med en lång sked (men inga sugrör).