Cuba Libre
💧IBA0
Tre ingredienser perfekt balanserade: rom, cola och lime. Ofta avfärdad som 'rom och cola', men limen är hela poängen — utan den har du en mindre intressant drink. Med den har du en av 1900-talets mest serverade cocktails.
Cuba Libre fick sitt namn från det kubanska rebellslagordet under spansk-amerikanska kriget 1898 — '¡Cuba libre!' betyder 'fritt Kuba'. Själva drinken uppstod kort efter krigets slut, när amerikanska soldater i Havanna började blanda den nyanlända Coca-Colan med lokal rom och lime. År 1902 hade den ett namn och en fast plats i bartender-lexikonet. IBA listar den bland Contemporary Classics.
Metod
Byggd
Glas
highball
Svårighetsgrad
Enkel
Smakprofil
Finns som alkoholfri variant
Se mocktail-receptet →
Recept-varianter
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Pressa juicen från en halv lime i ett highballglas.
- Släpp ner det pressade limeskalet i glaset.
- Fyll med is.
- Häll i 50 ml ljus rom.
- Fyll på med kall cola tills glaset är nästan fullt (~120 ml).
- Rör försiktigt med barsked för att blanda utan att förlora kolsyran.
- Garnera med ytterligare en limeklyfta om så önskas.