ShookdLogga in

COVO

0

Bitter Campari och grappa i balans med citronjuice och syrlig äppelsirap, där äggvitan ger en len textur. Skapad av Egor Petrov på Cartel Bar i Auckland, Nya Zeeland, 2012.

COVO kommer från Egor Petrov på Cartel Bar i Auckland, 2012. Ivan, ägare till restaurangkedjan Covo Italian Restaurants i Auckland, kom in en lugn tisdagskväll, började med en Negroni och bad om något annorlunda men i samma stil. Efter ungefär fyra andra drinkar avslutade Ivan kvällen med COVO.

Metod
Skakad
Glas
cocktail
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Bitter
Krämig
Uppfriskande
Sur

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/5
30 ml
Muscat 7 year old
30 ml
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg

Instruktioner

Blanda alla ingredienser i en shaker, rör om ordentligt med is, och sila sedan blandningen försiktigt ner i ett kylt cocktailglas. Avsluta genom att ringla Peychaud's Bitters ovanpå som garnering.

Dela