Corpse Carré

Name: Corpse Carré
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Peychaud's bitters; 8 ml BéNéDictine; 45 ml Cognac; 1 twst Citrontwist; 23 ml Söt vermouth; 23 ml Äppelbrandy

Rik och spritdriven: cognac och äppelbrandy med söt vermouth, lite Bénédictine för örtig sötma och Peychaud's bitters. Skapad av Frederic Yarm på Nahita i Boston 2018.

Frederic Yarm skapade Corpse Carré på Nahita i Boston 2018. Yarm tyckte att Corpse Reviver #1 från Savoy stod sig svagare än efterföljaren #2 och tog därför Peychaud's och Benedictine, som förvandlar en Saratoga till en Vieux Carré, och lade till dem i det äldre receptet för att ge det mer kraft.

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Torr

Blommig

Örtig

Stark