ShookdLogga in

Coo-ee Special

0

Skarp, örtig och syrlig: gin och absint ger enbär och anis, citronjuicen skär igenom och orgeaten tillför en len mandelsötma. Äggvitan ger en len, skummig textur, med en antydan av salt i bakgrunden.

Liknande namn: CFO/COO

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/6
Äggvita
15 ml
Orgeat
22.5 ml
Saltlösning 4:1
4 drops
Gin
22.5 ml
Citronjuice
22.5 ml
Absint
22.5 ml
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg

Komplettera din hemmabar

Annons
🫧

Cocktailfoamer

Perfekt skum utan äggvita

från 199 krSe på Amazon
🍋

Citrusjuicepress

Färsk juice varje gång

från 149 krSe på Amazon

Instruktioner

  1. Kyl ett coupeglas.
  2. Tillsätt gin, absint, orgeat, citronjuice, äggvita och saline solution 4:1 i en shaker.
  3. Skaka hårt utan is i cirka 10 sekunder så att det bildas skum.
  4. Tillsätt is och skaka igen tills drinken är väl kyld.
  5. Sila ner i det kylda coupeglaset.
  6. Garnera med en citronzest.

Dela