ShookdLogga in

Clover Club

🥃IBA
0

En klassiker från före förbudstiden med gin, hallonsirap, citronjuice och äggvita som skapar en vacker rosa skummig cocktail.

"Clover Club" var ursprungligen en cocktail som innehöll en perfekt balans av fyra lika stora delar ingredienser, inklusive en halv äggvita för att ge textur och fyllighet.

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Krämig
Fruktig
Uppfriskande
Sur
Söt
🍹
Finns som alkoholfri variant
Se mocktail-receptet →
7.5/10
Recept-varianter

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/3
Äggvita(valfri)
30 ml
45 ml
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg

Instruktioner

Blanda gin, citronsaft, hallonsirap och äggvita i en cocktailshaker. Skaka utan is för att blanda äggvitan ordentligt och få en krämig konsistens. Fyll shakern med isbitar och skaka kraftigt tills den är kall. Häll blandningen genom en dubbel sil ner i ett kallt cocktailglas. Garnera med färska hallon eller en citronskal.

Dela