ShookdLogga in

Circles and Seasons

🥃
0

För en artikel om lönnsirap bestämde jag mig för att skapa en cocktail i "Sour"-stil. Inspirerad av Pete Seegers album från 1979, "Circles and Seasons", som inkluderar låten "Maple Syrup Time" som beskriver sirapstillverkning i folkmusikstil, döpte jag min drink till "Circles and Seasons". Receptet bygger på David Emburys "Old Vermont" för gin- och lönnsirapsbasen, och på Don the Beachcombers "Volcano Bowl" för grapefrukt- och lönnsirapsaromer. Dessa element smälter vackert samman, precis som Seeger's andra version av "Maple Syrup Time" från albumet "Seeds". Jag följde också förhållandet 3:2:1 som används i min cocktail "Seventh Heaven" på Drink.

Metod
Skakad
Glas
cocktail
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Bitter
Citrus
Örtig
Uppfriskande
Sur

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/5
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri

Instruktioner

Blanda ingredienserna med is och skaka ordentligt. Sila blandningen i ett kylt cocktailglas. Garnera genom att vrida en bit grapefruktskal över drycken innan du lägger ner den i glaset.

Dela