Christmas in Kentucky

Name: Christmas in Kentucky
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Overproof Bourbon, Knob Creek Knob Creek; 45 ml Grapefruktjuice; 15 ml Limejuice; 30 ml Aperol

Aperol, grapefruktjuice och limejuice skakas med Knob Creek-bourbon i hög alkoholstyrka till en syrlig, citrusdriven drink med bitter apelsinkant. Skapad av Alice Fay och Stefan Jarausch 2012.

Alice Fay och Stefan Jarausch, souschef på Oak Long Bar, tog fram Christmas in Kentucky 2012. Drinken blev utgångspunkt för Bardstown, som är baserad på Cynar och serveras på Oak Long Bar + Kitchen på Fairmont Copley i Boston.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Citrus

Blommig

Sur