Chief Bamboo Bamboo

Name: Chief Bamboo Bamboo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Passionsfruktssirap; 15 ml Jamaicansk rom; 1 spg Mint; 60 ml Apelsinjuice; 30 ml Citronjuice; 45 ml Torr vermouth; 45 ml Torr sherry; 2 dash Absinthe Bitters

🥃

Inspirerad av Backbars cocktailmeny med bambuteman i Somerville, Massachusetts, ville jag lägga till min egen touch till de klassiska drinkarna, inklusive Improved Bamboo, Bamboo Crusta och Bamboo Flip. Min tropiska fantasi ledde mig mot en variant av en Zombie, men jag var rädd att den skulle skugga bambutemat. Istället bestämde jag mig för att skapa en variant av Chief Lapu Lapu, vilket var perfekt för att använda en apelsin utan att vrida ur den. Det lekfulla namnet Chief Bamboo Bamboo uppstod, och istället för Fino Sherry valde jag Death & Co:s recept baserat på Amontillado som grund.

Metod

Skakad

Glas

tiki

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Citrus

Sur

Söt

Tropisk