Cherry Russell

Name: Cherry Russell
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 3 dash Peychaud's bitters; 15 ml Sour Cherry Syrup; 30 ml Cognac; 1 twst Citrontwist; 1 Maraschinokörsbär; 30 ml Gin; 23 ml Cocchi Americano

En rörd drink av Christopher Bevins där gin och cognac möter Cocchi Americano och syrlig körsbärssirap. Peychaud's bitters och citrontwist ger kryddighet och citrusolja ovanpå en syrlig körsbärssötma.

Christopher Bevins blev utmanad av en vän att göra en drink på sura körsbär, och resultatet blev Cherry Russell. Namnet är till minne av Jerry Russell, en bortgången vän och kollega till Bevins.

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Blommig

Örtig

Söt