Casa Samba
0
Skapad av Frederic Yarm på Drink i Boston. Cachaça skakad med lime, socker och Bénédictine, där Peychaud's bitters, en skvätt absint och några droppar saltlösning ger anis och en salt kant.
Liknande namn: Cherry Samba, Samba Breeze
Frederic Yarm tog fram Casa Samba på Drink i Boston efter att en gäst bett om en variant på Caipirinha. Utgångspunkten var kombinationer av cachaça eller rhum agricole med Benedictine, som i Petition och Homere Punch, och Yarm lade till Peychaud's bitters och absint för att ge drinken en New Orleans-prägel. Namnet syftar på New Orleans årliga brasilianska karnevalsfirande.
Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/7
1 cube
Or 1 tsp
1 dash
3 wdg
A 1/2 lime
15 ml
60 ml
2 drops
Or a tiny pinch salt
1 dash
8-12 drops
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Krossa limeklyftorna med sockerkuben. Blanda alla övriga ingredienser i en shaker. Skaka kraftigt med is. Sila blandningen försiktigt ner i ett stort glas. Fyll på med krossad is. Justera sötma och syrlighet genom att tillsätta mer socker eller limejuice om det behövs, efter att ha skakat om blandningen kort för att smaka av.