Canongate

Name: Canongate
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Scotch; 1 Maraschinokörs; 45 ml Aperol; 15 ml Söt vermouth; 15 ml Walnut Liqueur

🥄

När jag organiserade mitt skrivbord hittade jag en notering som föreslog en blandning av Aperol, valnötslikör och Cynar. Jag mindes tidigare framgångsrika kombinationer av Aperol med nötter, särskilt cocktailen "Prospect Park" som innehöll Maraschino, och bestämde mig för att experimentera genom att ersätta Maraschino med valnötslikör och byta ut basen till skotsk whisky för en rikare, nötliknande smak. Inspirerad av Edinburghs historia, gav jag denna skapelse namnet "Canongate".

Metod

Rörd

Glas

cocktail

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Örtig

Nötig

Söt