C³ Copy of a Copy of a Copy
0
Rökig mezcal möter bitter gentiana och kryddig falernum, med citron för syra och färsk mynta genom hela drinken. Ett lager hibiskuspulver överst ger en syrlig, blommig ton.
Metod
Skakad
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
4 dried
3 cl
3 cl
4.5 cl
3 cl
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Gör garnityren först: se till att de torkade hibiskusbladen är helt torra och mortla dem sedan till ett fint pulver.
- Lägg sju myntablad i ett highballglas och tryck till dem försiktigt. Fyll glaset till hälften med krossad is eller isbitar.
- Skaka falernumsirap, citronjuice och mezcal i en shaker utan is.
- Häll över isen och myntan i glaset.
- Rör om genom att försiktigt lyfta myntan från botten av glaset och upp genom drinken. Se till att inte klämma sönder eller riva bladen.
- Fyll på med is så att tre fjärdedelar av det lediga utrymmet fylls, och flyta sedan gentianalikören överst.
- Lägg på lite mer is så att glaset blir något överfullt. Strö hibiskuspulvret över de översta isskikten och stoppa ett knippe mynta bredvid ett metallsugrör. En nypa ingefära eller saffran i pulvret ger en variant.