Broadway Nights
En rörd coupe med rågwhiskey och söt vermouth, en rökig ton av mezcal, lite triple sec och grön Chartreuse, avslutad med Angostura bitters och apelsinskal. Skapad av Frederic Yarm i Somerville 2022.
Liknande namn: Arnaud (Parisian Nights), Gotham Nights, Harbor Nights, Last Nights of Paris, Nathan's Arnaud (Parisian Nights), Quiet Nights, Quiet Stars, Southern Nocello Nights
Frederic Yarm skapade Broadway Nights 2022 i Somerville, Massachusetts. Utgångspunkten var David Emburys kombination av Green Chartreuse och curaçao från 1948, som Yarm gav en Manhattan-inriktning med rye och mezcal som delad bas och söt vermouth i stället för Punt e Mes, vars djup krockade med övriga smaker. Namnet slår ihop The Knight och Manhattan och är samtidigt en hyllning till Barbara Stanwycks film Broadway Nights från 1927.
Ingredienser
Komplettera din hemmabar
Annons