Brandy & Bubbles (Shoofly)

Name: Brandy & Bubbles (Shoofly)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 15 ml Honungssirap; 8 ml Kanelsirap; 1 dash Angostura bitters; 8 ml Floc De Gascogne (Or White Pineau Des Charentes); 2 dash Acid Phosphate; 45 ml Singani (Can Substitute Pisco); 3 drops Apelsinblomsvatten; 60 ml Champagne

Singani och Floc de Gascogne rörda med champagne, honungssirap och kanelsirap, varm och lätt kryddig. Apelsinblomsvatten och Angostura bitters ger en blommig ton, och en skvätt syra en frisk kant.

"Brandy & Bubbles", som är inspirerad av den bolivianska drinken "Shoofly", ersätter Singani med brandy och kombineras antingen med ingefärsöl eller en skvätt citron- och lime-läsk.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Blommig

Uppfriskande

Söt

Varm