Brain-Duster (William Schmidt)
0
Absint dominerar, och limejuice med lite sockerlag håller drinken syrlig snarare än söt. Söt vermouth och torr sherry ger en rund, nötig fyllighet under anisen.
Liknande namn: Brain Damage, Brain Hemorrhage, Brain-duster, Feather Duster Crusta, Harlan's Restorative Brain Tonic, William of Orange, William Porter, William Wallace
Brain-Duster skapades av William Schmidt i New York 1891. Ytterligare en drink från ungefär samma tid har samma namn, och båda innehåller absint och söt vermouth, men recepten skiljer sig åt rejält.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Kyl ett coupeglas.
- Tillsätt absint, söt vermouth, limejuice, sockerlag och torr sherry i en shaker med is.
- Skaka hårt tills drinken är väl kyld.
- Sila ner i det kylda coupeglaset.