Bobcat's Tail

Name: Bobcat's Tail
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 15 ml Sockerlag; 2 dash Angostura bitters; 45 ml Rågwhiskey; 23 ml Limejuice; 15 ml Scotch; 15 ml Allspice Dram

🥃

Inspirationen till drinken "Bobcat's Tail" kom från en nyligen provad blandning av lönnsirap och kryddnejlika på Fireside Chat. Kryddnejlikan påminde mig om cocktailen "Lion's Tail", medan lönnsirapen fick mig att tänka på rök, vilket ledde till att jag tillsatte en whisky från ön Islay. Med tanke på vildkatter som lever i regioner där lönn produceras, kändes det passande, och ironiskt, att namnge drinken efter en bobcat (en typ av vildkatt) på grund av deras korta svansar.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Örtig

Kryddig

Stark