Bluzu Sour
0
En skummig, syrlig sour där yuzu och citrus möter tequila blanco. En nypa salt och margaritabitters håller den torr och frisk.
Metod
Skakad
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/10
3 cl
3 cl
3 cl
1 dash (4 drops)
3 cl
1 grind
1.5 cl
1.5 cl
4.5 cl
6 cl
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Lägg äggvita, aquafaba, salt, Blue Curaçao, citronjuice, yuzulikör, tequila blanco, sockerlag och limejuice i en shaker utan is. Spara bittersen.
- Skaka tills blandningen blir skummig.
- Vill du kan du köra en stavmixer genom den i 3 till 7 sekunder så att allt binds ihop.
- Tillsätt is och hälften av margaritabittersen. Skaka tills shakern är frostig.
- Sila ner i ett highballglas över pelletis eller isbitar.
- Garnera med en limeklyfta eller apelsinzest. Saltkant är valfritt.