ShookdLogga in

Blues from a Gun

🥄
0

På Drink är variationer av Old Fashioned ofta mer populära än Manhattan-varianter. En kväll beställde en kund en Old Fashioned med skotsk whisky, vilket ledde till att jag improviserade en blandning med Yellow Chartreuse och Benedictine. Denna kombination har funnits sedan 1895, dokumenterad i George Kappeler's "Modern American Drinks" och Edward Spencer's "The Flowing Bowl". När fler gäster började beställa den, döpte jag drinken till "Blues from a Gun", efter en låt av det skotska bandet The Jesus and Mary Chain.

Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Bitter
Torr
Örtig
Rökig
Stark

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/7
Can go 1/2 oz for slighly sweeter.
As garnish.
15 ml
Laphroaig is what I used, but whatever's smoky will work here.
10 drops
Can go 1/2 oz for slighly sweeter.
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten

Instruktioner

Blanda drinken direkt i ett stort glas (en "old fashioned"-glas) på jobbet. Lägg i en stor isbit och rör om tills den är väl kyld och ingredienserna blandade. Avsluta genom att strö över lite citronolja från ett citronskal. Hemma, blanda alla ingredienser med is i ett blandglas, rör om tills allt blandas väl, sila sedan över i ett rent, stort glas fyllt med nya isbitar, och garnera med en citronskiva.

Dela