Blackstrap Cynar Flip

Name: Blackstrap Cynar Flip
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 Äggvita; 30 ml Sockerlag; 1 dash Angostura bitters; 60 ml Cruzan Blackstrap; 30 ml Cynar

Cruzan Blackstrap och Cynar skakade med äggvita, sockerlag och Angostura bitters till en len, skummig drink i coupe. Mörk och bittersöt, där Cynars örtbitterhet mjukas upp av äggvitan. Skapad av Jimmy Lane på Eastern Standard i Boston.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Krämig

Örtig

Söt