Black Rainbow
0
David Porcaros drink från 2011, skapad på Oakland Art Novelty Company i Ferndale, Michigan. Rågwhiskey, äggvita och ale skakas med cikoriabitters till en skummig, maltig och lätt bitter drink.
Liknande namn: Nuclear Rainbow, Rainbow, Rainbow Paradise Cocktail, Rainbow Shots, Rainbow Sour
David Porcaro skapade Black Rainbow 2011 som en modern tolkning av koloniala flips, som gjordes på hela ägg, starkt öl och kryddor, värmdes med en glödande eldgaffel, hälldes mellan tunga muggar och serverades med bröd. Målet var en uppfriskande version utan den brända smaken hos förlagan.
Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/4
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Fyll ett rocksglas med stout. Blanda rågwhiskey och äggvita i en shaker utan is och skaka torrt. Tillsätt krossad is och skaka kraftigt i cirka 45 sekunder. Skapa ett lager av honung, ingefära och äggvita ovanpå genom att försiktigt hälla det med en barsked, och börja långsamt för att skapa ett jämnt lager. Dekorera drycken genom att droppa chikoribitter på ytan i en stjärn-, hexagon- eller triangelform; undvik att skapa ett leende.