Black Rainbow
🥃0
Inspirerad av "flips" från kolonialtiden, som innehöll hela ägg, stark ale och olika kryddor, och som värmdes med en spjutliknande järnstav och blandades i tunga muggar, ofta serverade med bröd för att stilla hungern, ville jag skapa en mer modern version. Resultatet är "Black Rainbow" – en uppfriskande tolkning av en tradition, utan den brända smaken och de mindre önskvärda ingredienserna. Nu är det din tur att vara innovativ!
Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/4
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Fyll ett rocksglas med stout. Blanda rågwhiskey och äggvita i en shaker utan is och skaka torrt. Tillsätt krossad is och skaka kraftigt i cirka 45 sekunder. Skapa ett lager av honung, ingefära och äggvita ovanpå genom att försiktigt hälla det med en barsked, och börja långsamt för att skapa ett jämnt lager. Dekorera drycken genom att droppa chikoribitter på ytan i en stjärn-, hexagon- eller triangelform; undvik att skapa ett leende.