Bitter Bird

Name: Bitter Bird
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 tsp Rik sockerlag 2:1; 45 ml Cruzan Blackstrap; 15 ml Campari; 15 ml Citronjuice; 45 ml Morotsjuice

Morotsjuice och Cruzan Blackstrap ger en jordig sötma, medan Campari och citronjuice tillför bitterhet och syra. Skakad och serverad i coupe; skapad av Tony Conteras på Tusk i Portland 2017.

Bitter Bird skapades av Tony Conteras på Tusk i Portland, Oregon, 2017. Drinken är en lekfull tolkning av en klassisk tikidrink och gjordes med årstiden i åtanke.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Citrus

Sur

Stark

Söt