Bento on the Rock

Name: Bento on the Rock
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 dash Peychaud's bitters; 30 ml Umeshu; 2 dash Rice Vinegar; 30 ml Shochu; 2 splash Saltlösning; 1 Plommon

Shochu rörd med umeshu, plommon, rice vinegar och Peychaud's bitters, med en skvätt saltlösning, serverad på is. Lätt och syrlig, med fruktig plommon och en salt kant.

Metod