Banana Caipirinha
0
En caipirinha med mosad lime, banan och socker under iskall cachaça. Söt och fruktig, där bananen mildrar limens skärpa.
Metod
Rörd
Glas
highball
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Halvera limen på längden och skär den ena halvan i åtta tunna halvmånar, 3–4 mm tjocka. Lägg dem i botten av ett kraftigt lågt glas.
- Tillsätt sockret och pressa ut saften med en stöt.
- Lägg i bananskivorna och pressa vidare tills limesaften är helt utpressad och sockret har löst sig.
- Häll över den pressade frukten och sockret i ett highballglas.
- Häll först den iskalla cachaçan, som förvarats i frysen, i det tomma glaset där du pressade frukten, och snurra runt den för att skölja ur resterna. Häll sedan över den i highballglaset och rör om.
- Knäck fyra till fem stora isbitar i grova bitar, inte fin kross, och släpp ner dem i glaset. Rör om och fyll på med mer is.
- Garnera med en rörpinne och servera utan sugrör.