Balaklava Special No. 2

Name: Balaklava Special No. 2
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1⁄2 tsp Orgeat; 45 ml Kümmel; 23 ml Absint; 1 tsp Grädde; 23 ml Cognac; 23 ml Kirschwasser

En stark, spritdriven blandning av cognac, kirschwasser, absint och kümmel, mjukad av lite grädde och orgeat. Anis och kummin går först, med en nötig sötma från orgeaten.

Balaklava Special No. 2 är en hyllning till Balaklava, platsen för lätta brigadens olycksaliga anfall, som minns för sitt modiga men fåfänga hjältemod. Drinken anges ha serverats av kapten Ferguson, skeppskamrat under en jordenruntresa 1926 och tidigare i His Majesty's Bengal Lancers.

Metod

Skakad

Glas

cocktail

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Krämig

Örtig

Nötig

Stark

Söt